Moderne med tradisjon
Han er fjerde generasjonen Johannessen i bedriften som fyller 125 år i 2018. H A Johannessen AS har i dag 27 ansatte, og 16-17 har svennebrev.
– Vi har vært i bybildet lenge, og er en tradisjonell håndverksbedrift. Vi er glad i faget vårt og har alltid vært en opplæringsbedrift, sier han.
Tilliten fra hotellets eier, Gunnar Bøckmann, forvaltet han godt. Hotellets bar og restaurant er drøyt 100 kvadratmeter, og ligger bak store panoramavinduer i 2. etasje. Restauranten er integrert med frokostsalen og selskapslokaler, og baren har kobling til City Scene. Ombyggingen av restaurant og bar var en del av en større oppussing. I en prosess der også de ansatte deltok, valgte de møbler til restauranten, og malermesteren tok utgangspunkt i disse ved valg av farger.
PANORAMA: Fasaden er bygd om, og har fått store glassvinduer med panoramautsikt til gågaten utenfor.
Designgulv
Det mørkebrune vinylgulvet med naturtro, passe slitt tremønster, er også med på å dempe lyd. I restaurantdelen er det lagt et tykt LVT beregnet for løstlegging.
– Men siden hele den ene veggen er av glass og vi får mye sol og store temperaturvariasjoner, valgte vi å lime hele gulvet, sier Johannessen.
– Løstleggingsproduktet valgte vi fordi det er et gulv med litt tykkelse og med god slitestyrke. Her skal det trilles vogner og kofferter, og da trengs det et gulv som ligger stabilt. Designmessig er det mange kule gulv i kolleksjonen, sier han.
LES OGSÅ: LVT: Lett å legge, lett å like!
Baren har 6 meters takhøyde, store glassfasader og en avdeling med steinmønstret teppegulv. Innredningen i baren kommer fra England, og på grunn av høyden, brukes en stige opp til de mest eksklusive vinene i hyllene.
RUSTIKT: Designgulvet har naturtro tekstur og utseende. – Gulvet kan legges løst uten fast forankring til underlaget. I dette tilfellet ønsket vi likevel å bruke et fikseringslim som skaper noe forankring.
Fakta: City Bar & Spiseri
City Bar & Spiseri har vært i drift i bygget, under ulike navn, siden 1940-tallet, og nyåpnet etter oppussing i januar 2017. Restauranten serverer lunsj og middag, og baren har en egen meny.
Sted: City Kvartalet, Fredrikstad
Byggherre: City Hotel Fredrikstad, Bøckmann Eiendom
Antall sitteplasser: 130
Interiørutforming restaurant: H A Johannessen AS
Interiørarkitekt bar: Dråpe Design
Maler og gulvlegger: H A Johannessen As
LVT-gulv restaurant: Polyflor Expona Simplay, Brown Mystique Wood, 185x1505
Vinylfliser pub: DLW Scala 100 Unicore black 25323 – 180, DLW Scala 100 Unicore white 25323 – 101
Teppefliser pub: Desso Pebble 9990 (utgått)
Teppefliser på vegg: Desso Tweed 2921 og Desso Tweed 2922
Malingleverandør: Jotun
Ferdigstilt: 2017
Kostnad: totalt cirka 10 millioner kroner